HAKKIMDA
|
|
lezzetyolculuğu
|
KATEGORİLERİM
|
|
|
BAĞLANTILARIM
|
|
|
ZİYARETÇİLERİM
|
|
|
İSLİM KEBABI
MALZEMELER
4 tane patlıcan
250 gr kıyma
1 tane soğan ve sarmısak
2 tane domates
3 tane biber
tuz karabiber
kızartmak için sıvı yağ
bir kaç tane kürdan
YAPILIŞI
patlıcanları soyup şeritler halinda kesip kızartıyoruz. Diğer malzemelerlede
köfte yapıp dinlendiriyoruz ,patlıcanları küçük bir kasenin içine çapraz
şekilde yerleştiriyoruz ve yaptığımız köfteden parçalar koparıp patlıcanların içine koyup
kapatıyoruz.Halka şeklinde kestigimiz domatesleri ve biberleride üzerine yerleştirip kürdan
batırıp tepsiye yerleştiriyoruz üzerine salçalı sos yapıp fırında pişiriyoruz. |
Tarih: 16:48, 27/12/2008 Kategori: Ana yemekler |
Yorum (4) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
GÜVEÇTE TAVUK
Malzemeler
tavuk baget
2 tane patates
2tane soğan
5 tane domates
tuz karabiber sarmısak
sıvı yağ
Yapılışı
tavukları güvecin içine yerleştiriyoruz.Kısık ateşte
10 dakika pişiriyoruz daha sonra soğan ,patates ve sarmısagıda
ekleyerek karıştırıyoruz .Domatesleri robottan geçirip üzerine
ekliyoruz tuz ve baharatları da ekletip pişmeye bırakıyoruz.
Güvecin ağzını folyo ile kapatıyoruz.
AFİYET OLSUN
|
Tarih: 18:14, 22/9/2008 Kategori: Ana yemekler |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
