BUZLUK POĞAÇASI(Porselen Demlik 40)



MALZEMELER
3 çay  bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yag
1 yumurta  akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 paket eritilmiş margarin 
 aldığı kadar un
içine koymak için peynir
YAPILIŞI
Yogurma kabının içerisinde mayayı kabartıyoruz,margarin ve peynir hariç
bütün malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru 20 dakika dinlendirip
sonra iki parçaya bölüyoruz ,merdane ile büyük bir yufka açıyoruz diğer parçayıda aynı şekilde açıp birinci yufkayı  margarinle yağlıyoyuz ikinci yufkayı üzerine kapatıp onuda
yağlıyoruz.Yufka gibi katlayıp tepsiye koyup buzlukta 45 dakika bekletiyoruz
çıkardıktan sonra kare şeklinde kesip küçük parçalara ayırıyoruz parçalara elimizde şekil verip içine peynir koyup kapatıyoruz tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim
200derecede pişirelim AFİYET OLSUN


YAPILIŞI

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !