FATMACA LEZZETLER

KAŞARLI SİMİT

Mon, 10 Aug 2009 20:32:00 +0300

.. ( devamı )

Sun, 10 May 2009 10:27:00 +0300

.. ( devamı )

BROKOLİ SALATASI

Tue, 05 May 2009 13:14:00 +0300

.. ( devamı )

DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Wed, 29 Apr 2009 09:00:00 +0300

Yiğenim efeye yaptığım doğum günü pastası

.. ( devamı )

BUZLUK POĞAÇASI(Porselen Demlik 40)

Thu, 09 Apr 2009 11:02:00 +0300

MALZEMELER
3 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yag
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 paket eritilmiş margarin
aldığı kadar un
içine koymak için peynir
YAPILIŞI
Yogurma kabının içerisinde mayayı kabartıyoruz,margarin ve peynir hariç
bütün malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru 20 dakika dinlendirip
sonra iki parçaya bölüyoruz ,merdane ile büyük bir yufka açıyoruz diğer parçayıda aynı şekilde açıp birinci yufkayı margarinle yağlıyoyuz ikinci yufkayı üzerine kapatıp onuda
yağlıyoruz.Yufka gibi katlayıp tepsiye koyup buzlukta 45 dakika bekletiyoruz
çıkardıktan sonra kare şeklinde kesip küçük parçalara ayırıyoruz parçalara elimizde şekil verip içine peynir koyup kapatıyoruz tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim
200derecede pişirelim AFİYET OLSUN

YAPILIŞI

.. ( devamı )

FİNCAN KEK

Fri, 13 Mar 2009 10:45:00 +0200

MALZEMELER
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1'5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 poşet vanilya
1 kabartma tozu
Bütün malzeme çırpılır,
6 tane nescafe fincanı yağlanır ve hamuru onlara paylaştırılır.
Fincanların sığacağı büyüklükte bir tencereye fincanlar dizilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldur.
Tencerenin kapağına temiz bir havlu koyup kapattın buhar keklerin üzerine damlamasın diye
Tencerenin kapağı kapatılır ve yüksek ateşe koyulur.
Kaynama noktasına kadar beklenir ve ateş kısılır.
Kapağını hiç açmadan 20 dakika pişirilir ve ateşi kapatım kapağı hiç açmadan 15 da.. ( devamı )

GALETALI BÖREKPDÇS ETKİNLİĞİ38

Thu, 12 Mar 2009 09:51:00 +0200

MALZEMELER
2 tane yufka
1 bardak süt
1/2 bardak sıvı yag
1 yumurta
İÇ MALZEMELERİ
200 gr kıyma
1 tane patates
1 tane havuç
pişirmek için sıvı yağ
çeşitli baharatlar
tuz
ÜZERİ İÇİN
2 su bardağı galeta unu
YAPILIŞI
önce iç malzemesini pişirip soğumaya bırakalım,sonra sütü yumurtayı
ve yağı bir kapta karıştıralım yufkaların birini tezgahın üzerine serip
sütlü karışımla iyice ıslatalım ,öteki yufkayıda üzerine kapatıp tekrar ıslatalın
yufkayı 8 parçaya keselim geniş kısımlara hazırladığımız kıymalı içten koyup
saralım hepsini sardıktan sonra kalan sütlü karışıma börekleri batırıp galetaununa
bulayıp tepsiye dizelim 200derecede pişirelim
**ARİYET OLSUN**

.. ( devamı )

MAHLEPLİ ÇATALPDÇS ETKİNLİĞİ38

Tue, 10 Mar 2009 11:18:00 +0200

MALZEMELER
3/2 Margarin
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyezı ( sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
aldığı kadar un
üzeri için
çörek otu
YAPILIŞI
yoğurma kabına yumurta beyazı sirke ve şekeri koyup iyice karıştırıyoruz
şeker eriyinceye kadar daha sonra diğer bütün malzemeleri koyup yoğuruyoruz
yumuşak bir hamur yapıyoruz ve şekil verip tepsiye diziyoruz ,üzerine yumurta sarısı
sürüp 200 derecede pişiriyoruz.**AFİYET OLSUN**
.. ( devamı )

KEREVİZ SALATASI

Tue, 10 Mar 2009 11:16:00 +0200

MALZEMELER
1tane kereviz
4kaşık yoğurt
2 kaşık mayonez
3 kaşık zeytin yağ
tuz sarmısak
YAPILIŞI
Kerevizi soyup rendeliyoruz, üzerine yoğurt
ezilmiş sarmısak mayonez ,tuzve yağı koyup karıştırıyoruz
servis tabağına alıp süslüyoruz
AFİYET OLSUN
Bu bizim arkadaşlarla bir araya gelince yapyığımız en favori salatamız
denemenizi öneririm
.. ( devamı )

MUZLU RULO PASTA

Sun, 08 Mar 2009 20:23:00 +0200

kek malzemeleri:
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 4,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
- 1,5-2 muz
- hindistan cevizi
- isterseniz dövülmüş ceviz

kekin hazırlanması:

4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.

. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ısla.. ( devamı )

FATMACA LEZZETLER

KAŞARLI SİMİT

***BROKOLİ SALATASI***

DOĞUM GÜNÜ PASTASI

BUZLUK POĞAÇASI(Porselen Demlik 40)

***FİNCAN KEK***

**GALETALI BÖREK**PDÇS ETKİNLİĞİ38

**MAHLEPLİ ÇATAL**PDÇS ETKİNLİĞİ38

**KEREVİZ SALATASI**

**MUZLU RULO PASTA**

BROKOLİ SALATASI

FİNCAN KEK

GALETALI BÖREKPDÇS ETKİNLİĞİ38

MAHLEPLİ ÇATALPDÇS ETKİNLİĞİ38

KEREVİZ SALATASI

MUZLU RULO PASTA